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汐留シティセンター41Fの高級バーで、東京タワーを始めとした都心部の夜景を一望することが出来ます。 フィッシュバンク東京というレストランの入り口から入ります。 お値段は全体的に高めで、フードもありますがバー利用の方がおすすめ。 No reproduction or republication without written permission.自慢のお酒は目でも楽しめるようにと、カウンターには40種類のウイスキーがディスプレイされています。さらにバルメニューも豊富にあるため、1次会からの利用でも満足できることを約束してくれます。汐留駅より徒歩1分、マクロビ料理を専門としたレストラン＆カフェ「チャヤマクロビ ザ ロイヤルパークホテル 東京汐留」。肉・卵・乳製品を使わない、ヘルシーなマクロビ料理を気軽に楽しむことができる、美容に関心の高い女性におすすめの1軒です。お店があるのは、汐留シティセンター42階。店内に足を踏み入れた瞬間、地上200ｍからの大パノラマに圧倒されてしまうはず。この絶景が黒を基調にしたインテリアに映え、都会の美しさに満ちた空間をつくり上げています。28階にある店内は、高さ7mの窓に映し出される高層ビル群のダイナミックな景観が、モダンな内装と調和してラグジュアリーな雰囲気。また、レストランの中には開放的なオープンキッチンを設置。キッチンのライブ感あふれる様子を、目の前にお食事を楽しむことができます。会食やビジネスなどに最適なプライベートダイニングルーム（個室）も新設され、あらゆるシーンにあわせた利用が可能です。四季の変化に富んだ美しくも厳しい日本の自然。その自然と寄り添い享受することで、日本人特有の美意識は育まれてきました。こちらのお店では、そんな日本の「美意識」を、ART＝（Atrium）食（Restaurant）旅（Travel）、それぞれのシーンで体感できます。杉本シェフはあえて師を仰がず、仕事や日常で得たことを自分なりに解釈し、独自の視点を加えて料理を生み出しています。それらは伝統を抑えつつ、驚きや感動を与える逸品ばかり。ニューヨーク・トライベッカにパイ専門店としてオープンし、いまや世界中のセレブに愛されるカフェ＆レストラン「Bubby’s（バビーズ）」。その汐留店は、地下通路で駅と直結する、汐留シティセンター地下2階に位置します。「ザ ロイヤルパークホテル 東京汐留」の24階に位置する「レストラン ハーモニー」。大きく取られた窓からは、浜離宮やまばゆい光を放ちながらそびえる東京のシンボル・東京タワーが一望できます。ランプが揺れる席に着くと、オープンキッチンから爽やかなギャルソンの手によって、シェフのオリジナルフランス料理が運ばれ、感動の一時が。そのほか、バラエティー豊かなブッフェも人気です。バビーズがこだわっているのは、「グランマ」のレシピを忠実に再現した、伝統のアメリカ家庭料理。たとえば牛肉100％の「アメリカンバーガー」など、手づくり感のあるボリューミーでおいしそうな料理は、SNS映えも必至です。味付けは素材の旨味を活かす薄口に仕上げていますが、このスープが絶品。シメの「クスクス」又は「フォー」でスープを余すことなく堪能することをおすすめします。メニューは、全国各地の農家から毎朝届く新鮮な野菜、魚や肉などとことん国産にこだわった食材を扱い、さまざまな調理法で素材の良さを最大限引き出した“エアーズ流イタリアン”。路地裏の古民家を改装したお店は、思いもよらない立地、見つけづらい入口。悪条件のように思いますが、これが新橋の食を知る大人をも魅了します。店内は、奥行のある長細いつくり。1階にカウンター席、2階には通常のテーブル席のほか、個室に近い離れのスペースがあります。性質の異なる3つの空間が用意され、シーンに応じて使い分けられる利便性も好評の理由です。汐留シティセンター 41F、地上215mからさえぎるものがない夜景の大パノラマを望む「バー＆ラウンジ マジェスティック」。新鮮魚介を使ったフレンチイタリアンを、豊富なカクテルやワインとともに楽しめるお店です。プレシャス（Precious.jp）は、使える実用的なラグジュアリー情報をお届けするメディアサイトです。ファッション、美容、お出かけ、ライフスタイル、カルチャー、ブランドなどの厳選された情報を、ていねいな解説と上質で美しいビジュアルでお伝えします。また、ドリンクメニューも充実。ポルシェの新車種をイメージした、オリジナルノンアルコールカクテルMacan（マカン）、エナジードリンクにアルコールをチャージするMacan Turbo（マカンターボ）や世界各国から厳選したワインの数々を楽しめます。食後のコーヒーは、“The Momentum by Porsche”オリジナル・ブレンドコーヒー。このお店でしか味わえない「ライト」「ダーク」「シングルオリジン」の3種類の味からチョイスして。マスクの置き場問題が解決！40代以上の女性におすすめのマスク…おすすめのメニューは、香ばしく、サバの薫りが豊かに広がる「燻製塩サバ 572円」。青魚の独特な風合いも燻製されることによって、個性的な薫りへと生まれ変わります。旨味がギュッと凝縮されており、ビールやハイボールにもぴったり。崩れるサバが苦手な方にこそ、ぜひ食べてもらいたい一品です。また、アペロプランも人気。アペロとはアペリティフの略で、飲み物とおつまみで夕食前にリラックスした時間を過ごす、ヨーロッパ発祥の食前酒の習慣を指します。おすすめするのは、そんな素敵な習慣にのっとった、アペロプラン「【スパークリングワインを含むフリーフロー120分】8種のアミューズブーシェを楽しむ「プティ・アペロ」通常7084円」。スパークリング含むドリンクのフリーフローと、一口サイズのアミューズブーシェ8種がセットになっています。人気のディナープランは「【11月タイムセール！！】 シャンパンとワイン 雲丹・オマール海老・サーロインステーキの限定ディナー 17,130円」。「パークホテル東京」の25階に位置する「タテル ヨシノ ビズ」は、吉野シェフのフランス料理をカジュアルに楽しめるお店です。2つのスペースから成るダイニングは、どちらも都会的で、シックなデザインを生かした空間。「タテル ヨシノ ビズ」が提供するカジュアルなフランス料理店の雰囲気と、ハイセンスなお洒落感、その両方が叶えられています。おすすめはディナープラン「【エンドレス女子会★4500円】スライダーバーガーなど全6皿！1人ずつ選べるこだわりパイ×食後のカフェおかわり自由・滞在無制限 4500円」。おすすめのディナープランは「【個室確約】記念日におすすめ！記念日ケーキ付！2時間飲み放題＆メイン・前菜・パスタなど全5品！ 9,500円」。おすすめのディナープランは「個室宴会コース メインは牛ロースステーキ！ 飲み放題付き 9,306円」。人気のディナープランは「【タイムセール】ドリンク2杯付 ホテルで気軽にディナー！ハイティースタンド、牛ステーキにデザート付 9,000円」。料理のジャンルはフレンチ。「うおきん」自慢の築地から仕入れる鮮魚料理に加え、西洋おでん「ポンポテ」がメインに据えられています。「ポンポテ」のメインには「牛肉」「豚肉」「鶏肉」の3種を用意。これに冬なら「加賀れんこん」や「源助だいこん」ほか、黒板に書かれた産地直送の旬の国産野菜などを、自由に組み合わせてオーダーできます。そこでこの記事では、名店ひしめくこの界隈の中でも、とくにおすすめのレストランを厳選。料理人の顔が見えるグルメ・レストランサイト『ヒトサラ』でシェフがオススメするお店と、プレステージなレストランの予約を得意とする『一休.comレストラン』および、東京＆首都圏の女性に向けたWebメディア『OZmall』内の口コミ評価で、評判の高いお店から選んだ全30軒を、まとめてご紹介します。「パークホテル東京」の25階に佇む「花山椒」は、和とモダンが融合する日本料理レストランです。モダンなデザインの店内は、ラグジュアリーな空間。窓からは、汐留の景色を堪能でき、夜には夜景も楽しめます。メニューは、季節感と健康を追求し、生産者の顔が見える旬の食材をいかした、野菜などを使用した伝統的な懐石料理。ランチなら四季を折り込んだ松花堂弁当やミニ懐石がおすすめ、ディナーには逸品料理の数々も味わえます。「Prime42 BY NEBRASKA FARMS（プライムフォーティツーバイネブラスカファームズ）」は、アメリカ・ネブラスカ州とタイアップしたステーキハウス。店内には都内最大級の専用熟成庫があり、最高級のネブラスカビーフを、常に一番おいしい状態で味わうことができます。おすすめのメニューは、「桶盛り中 2,700円」。富山を中心に北陸から送られてくる日本海の海の恵みに、三崎から直送されるマグロを加えたお造りの7種盛りです。春はホタルイカ、冬はブリ、イナダなど「天然の生け簀」といわれる富山湾の旬の味が存分に楽しめます。ドリンクメニューは、ソムリエ厳選のワインやカクテルなど、バーならではの豊富さ。絶品の料理の数々とともにお酒を楽しんでみてはいかがでしょう。また、日本初の「ルーチェルーム」を完備。イタリアの高級ワインとして有名なルーチェの偉大なるワイン生産者であるイタリア本国のフレスコバルディ伯爵の承認を受け、実現したお部屋です。最大8名までの個室となっており、会食や接待など、さまざまなシーンでワインを堪能できます。移り変わる四季の彩りの中、さまざまな表情をもつメインダイニング。天空のレストランで、最高級の料理とともに、極上のひとときを過ごしたい…「/so/ra/si/o/」は、そんなひとときを過ごせると断言できるレストランです。ランチでは、本格フレンチをワンプレートでリーズナブルに楽しめるのが特徴。一皿にスープ、サラダ、季節野菜を添えたメイン料理が乗ったものに、さらにパンが食べ放題で1,800円でいただくことができます。宴会、パーティには、アジアン料理とヨーロピアン料理の2つのから、チョイスが可能です。シェフ自慢の料理は旬の素材にこだわった逸品ぞろい。本格的なパーティ料理から、二次会に最適なフィンガーフードまで、さまざまなニーズに対応してくれます。ドリンクメニューも高級ワインから焼酎まで充実のラインナップです。ホテル東急ステイ新橋1Fにある「アルベルゴ」。ガラス張りの開放感と、木のぬくもりがあふれる店内には、ハイテーブル、オープンキッチン前のカウンター、テーブル席とシーンや人数にあわせて席が用意されています。気取らずにゆっくり時間を過ごせる、大人のイタリアンバルです。女子会から記念日まで、幅広いシーンで利用可能です。新橋駅より徒歩2分ほどの場所にある、オシャレな「燻男」。燻製料理をメインに、さまざまな料理やお酒を楽しめるお店です。「今日はおいしいワインとオードブルをいっぱい食べたい！」「ワインに合わせた料理を1品」など、その日の気分で決めることができます。また、デザートはオーシャンビューのカップルシートで楽しむことも可能です。また、墨絵をモチーフに蔵をモダンに表現したインテリアも特徴的。一流のお料理、器、インテリア、サービスの絶妙な調和に、身を委ねてみてはいかがでしょうか？季節の食材をたっぷりと使用し、和と洋が融合する素材の味を大切にした創作料理は、見た目も香りも楽しめる、五感に訴えかけるものばかり。お料理をよりおいしく演出するワインやカクテルも豊富にそろっているので、お酒と一緒にいただくのがおすすめです。食後にはもちろん、「アップルパイ」や「チェリーパイ」など、店の代名詞とも言えるホームメイドパイを。また、広島県産プレミアムレモンを使った「レモネード」などドリンクも、アメリカを感じられるラインナップになっています。ちなみにパイやスイーツは持ち帰りも可能です。メインダイニングのテーブル席のほか、入口を入ってすぐ左手には10席のカウンターがあり、握りたての寿司を堪能することが可能。また、格子戸で仕切られた個室からも、頭上まで伸びる夜景を楽しめます。7タイプの個室空間が至福のリラクゼーションタイムを演出！ 極上のひとときを過ごせるレストラン「ESTADO Ginza」は、銀器からソファまで、機能美デザインにこだわられています。大人数のパーティタイムを贅沢に過ごせるお部屋から、プライベート感満点の小さなお部屋まで、T.P.O.に合わせて選ぶことができます。提供されるお料理は、選び抜いた食材を使い、その食材本来の味を生かしつつ、さらに一手間かける事で上品な味を作り上げた品々ばかり。また、オープンキッチンでは、料理に情熱を傾けるシェフ達が腕を振るう姿を楽しむことが可能です。季節感を大切にした料理の数々を、味だけではなく是非、目でも楽しんでみてください。店内は8ｍの吹き抜けになっており、眼下に浜離宮恩賜庭園の緑を、そして目の前に東京ベイを、遥かレインボーブリッジまで一望。和モダンを取り入れたスタイリッシュな空間に、この大パノラマが見事に映えます。人気のディナープランは「スパークリングワイン1杯付きで楽しむプリフィクスディナー「ムニュ ド ビズ」6,500円」。たった５分でウエストのくびれが手に入る！ 寝ながらできる揉み出しメソッドドリンクメニューには、週替わりでヴィンテージウイスキーも常時3種類用意されているので、料理に合わせてお酒を堪能してみてください。ビジネスタワー・汐留シティーセンター１階にある「The Momentum by Porsche（ザ モメンタム バイ ポルシェ）」は、気の合う仲間との時間を楽しみたいとき、気軽に立ち寄って一息つける場所。そして、おいしいお酒と料理で活力をチャージできる場所。ドリンク・料理・サービスの各分野で専門性を備えた社交場です。デザートやドリンクも充実し、女性の心をつかむカットフルーツやカステラなどを絡める「チョコの滝」チョコファウンテンも用意されています。リーズナブルなお値段で必ず満足できるランチタイムを約束してくれます。12席用意されたカウンターは、仕事モードを切り替えるのにうってつけの席。気軽に富山湾の新鮮な海の幸に箸を運び、地酒やビールでのどと心の渇きをいやすには絶好の空間です。仕事帰りの一杯はもちろん、歓送迎会などの宴会等、さまざまなシーンで利用できるお店です。特長は何と言っても、ボリューム満点、鮮度抜群の魚料理。なかでも「お刺身盛スペシャル」は、初見の方にぜひオーダーしてもらいたい逸品です。加えて、「尾瀬の雪どけ」「喜久泉」や、近年、人気が高まる「新政No.6」など、魚料理の味を引き立てる厳選の日本酒が豊富なのも魅力のひとつ。「名物 青のり豆腐」など思わず背筋の伸びる酒肴などと一緒にオーダーしてみるのも乙です。東京屈指のビジネス街・新橋の東側に位置する街・汐留。ここには超高層オフィスビルやホテルが立ち並びます。また、銀座や築地、霞が関なども近く、ビジネスロケーションとしては恰好の地です。そんなビジネスの地・汐留には数多くのレストランが点在します。アミューズブーシェの例として、「ツナ・コブ サラダ （アメリカ）」、「イカ墨のアランチーニ（イタリア）」、「スモークサーモンスコッチエッグ（イングランド）」、「バニーチャウ（南アフリカ）」、「鴨のコンフィ、南瓜の仕立てモンブラン（フランス）」、「海老のベジマイトマリネ（オーストラリア）」、ボルシチ（ロシア）」、「ローストビーフスライダー（イギリス）」。店名の「燻」の文字からもわかるように、こちらのお店は燻製が絶品。燻製器の中ではさまざまな食材が、ゆっくりゆっくり燻されつづけています。扉を開くたび、食欲を刺激するスモーキーな薫りが周囲に漂い、訪れた人たちの鼻孔をくすぐります。新橋の地下街にひっそりと佇む「酒亭 穂椋」は、おいしい日本酒と鮮魚、肉料理が自慢のくつろげる店です。カウンターから掘りごたつの座席、個室まで、人数に合わせて利用できる店内は、木の自然な色合いを基調とした、おしゃれな空間が広がります。接待にも使える個室は、和食の店としては珍しいソファ席。和やかな雰囲気のもと、大切な方のおもてなしができます。おすすめはディナープラン「【ＯＺ限定★15000円】東京スカイツリー(R)個室！乾杯シャンパン＆1輪花付き・フカヒレ姿煮や桐箱入9種前菜など四川料理9皿 15000円」。節制中にどうしても食べたくなってしまうスイーツも、こちらのものなら安心。「ソイティラミス」や「ショートケーキ」など、動物性の食材を使用しないデザートがそろっており、そのビジュアルのかわいさでモチベーションもアップしてくれます。また、デリなどの持ち帰りも可能。ヘルシー指向のかたは、是非一度、足を運んでみてください。「タテル ヨシノ ビズ」では、吉野建シェフのスペシャリテをシンプルに仕立てた料理や、フランスの郷土料理をベースにした創作料理を提供。長い間パリに滞在していた吉野シェフだからこそ知り得たフランス料理のおいしさと、楽しみ方を教えてくれます。豊富なア・ラ・カルトとお手頃なコースで、しっかりとした食事も充実。ちょっとしたおつまみとしての利用も可能です。暑い夏は涼やかな人になる！ 大人のブルーメイクは「インサイドライン」がちょうどい…「コンラッド東京」の28階にある日本料理店「風花」。店内は、会席、鮨、鉄板焼、個室の各エリアに分かれています。昼は、季節の色合いで華やく浜離宮恩腸庭園が、夜には東京湾とレインボーブリッジの絶景が窓の外に広がります。開放感あふれる大きな窓は、まるで天空に浮かんでいるよう。そして、華やかなシャンデリアが、ラグジュアリーな雰囲気を演出します。まさに大切なひとときを過ごすのに、ふさわしいレストランと言えるでしょう。東京タワーを始めとする、煌めく夜景が一望できる最高のロケーションが魅力。旬を活かしたシーフードを提供する「フィッシュバンクトーキョー」は、汐留シティセンター 41Fにある、大型レストランです。雑踏から一歩離れたシティセンターの立地にある、和と洋が融合したプレミアム創作ダイニングレストラン「OLD MAN’S UN 汐留（オールドマンズアン シオドメ）」。店内は、エントランスを抜けてすぐの、天井の高さが圧巻の開放感を生む「ダイニングスペース」と、円形スタイルで景色を270度楽しめる「貸切パーティスペース」の2フロア構成。おすすめのお肉料理は、ブランド牛をはじめ、日本全国から仕入れた「そのとき、いちばんよい状態のお肉」そのもの。極上の霜降りからあふれ出る肉汁は、上質な甘みを含み、思わず笑みがこぼれてしまうほど。また、春夏秋冬を感じられる旬の野菜は、焼野菜やキムチで楽しめます。シェフの料理に対する信念は「コース料理の多彩さを、シンプルでありながら深みを持たせ表現すること」。そんな信念に従って、シェフがインスパイアされた国内外の食材を、フレンチにとらわれない調理技法で仕上げた、新しいスタイルのモダンフレンチのコースを楽しみましょう。構成の一例として、アミューズ「ひよこ豆のフムスとクレンズショットジュース」、冷菜「前菜3種盛り合わせ」、温菜「青茄子のタプナードソース焼き -酒粕チーズ添え-」、スープ「白インゲン豆と自然栽培甘酒のポタージュ」、メイン「ベジミートローフ トマトソース 自然栽培野菜のロースト添え」、ごはん「国産有機玄米ごはん」、デザート「季節のマクロビデザート」。スパークリングやオーガニックワインを含む、3時間の飲み放題付き。日本の四季を大切にし、選び抜いた食材を、最高の一品に仕上げています。訪れる人の健康を第一に考え、体の中からキレイになれる、そんな料理が楽しめます。同店は、高級レストラン「フィッシュバンクトウキョウ」に併設されており、そちらのお店のシェフが特別メニューを用意。バーラウンジでも、本格的な料理が味わうことができます。夜は生演奏のボサノバがさらなる艶を添えて…ティータイムからバータイムまで、色を変えていく一日の景色を楽しめる、天空のラウンジです。「コンラッド東京」28階にある「チャイナブルー」は、広東料理を楽しめるレストランです。窓の外に広がる宝石箱のような東京ベイエリアの夜景とともに絶品中華を堪能できます。こちらのお店のお料理は、シェフのこれまでの体験と経験と知識をもとに、頭と舌を使って生みだされるもの。フランス料理をベースに、自由な発想を大事にしながら、料理のジャンルにとらわれることなく、ゲストにとって「おいしい」と感じる料理が日々、追及されています。メニューは、日本文化を大切にし、四季折々の旬の素材を取り入れた日本料理の数々。スタイリッシュな空間で、芸術的な和食を存分に楽しむことができます。おすすめのメニューは、「刺身盛合せ 1,280円」。新鮮な刺身をボリュームたっぷり楽しめる看板メニューです。女性デザイナーが手がけた内装は、ラグジュアリーなのにどこかかわいらしい印象。ウェディングの会場としてもよく利用される店内は、どの席からも雄大な景色が楽しめるのも魅力です。ディナーは「組み合わせ自由で100種類以上。その日の気分で食べたいものを選ぶアラカルトワゴン」をコンセプトに展開。ゲストの目の前に魚や肉を運び、相談して調理法やソースを決めるスタイルです。日常から隔離された開放的で優雅な雰囲気に溶け込む、さりげなくそして温かなおもてなし。ワンフロアにレストランとバーカウンターを配しているので、大切な人とのお食事や、各種パーティはもちろん、平日の気軽なランチや、ゆったりとお酒を楽しむなど、さまざまなニーズに応えてくれます。料理は、シェフが世界各国から厳選した新鮮な魚介類をフレンチ、イタリアン、地中海料理などの技法を駆使し、モダンテイストで提供してくれるのが特徴。これまでにない、モダン・シーフード料理を心ゆくまで堪能してみてください。ぜひ味わっていただきたいメニューは、FishBankスペシャル“根室産うにのフラン”。海の幸のおいしさをそのまま味わえる逸品です。新橋駅、汐留駅に直結していてアクセスに便利な汐留シティーセンター41Fにある「Ar’s Italian Cuisine」と「Bar SPADE」。圧倒的な夜景と300平方メートルを超えるラグジュアリースペースに、イタリア本国の承認を受けた日本初のLUCEルームも備えた、最上のおもてなしが約束されたレストランです。ブラックを基調としたモダンな内装で、その落ち着いた雰囲気は大人が料理と美酒を堪能する場にふさわしい空間です。新橋・汐留駅直結という、利便性のよさも特徴。貸切は最大200名まで可能という規模は、会社の催しを開催する際の候補としても魅力的です。60名までならBARを貸し切って、大人のパーティや結婚式の2次会にもおすすめです。ネブラスカ州政府とタイアップすることで、上質なネブラスカビーフを常時入荷。都内最大級の熟成庫でさらに旨みを深めて、炭火でじっくり焼き上げ提供されます。アメリカ西海岸を中心とした900種のワインから、ゲストの好みに応じた最善の1杯をソムリエがリコメンド。ジューシーなお肉と奏でるハーモニーは、筆舌に尽くしがたいものがあります。店内には、スタイリッシュで落ち着きのあるプライベートルーム（個室）も用意。接待やミーティングを兼ねたビジネス会食、親しい方々とのお祝いや同窓会など、さまざまなスタイルで利用できるのも魅力です。ダークブラウンと黒を基調にしたシックな個室からは、浜離宮方面を眺望。個室確約プランも用意されているので、会食やふたりのディナーなど、さまざまな場面で活躍してくれそうです。20名以上であれば、貸切にも対応可能。金曜日は4時まで営業しているため、2次会・3次会で利用することもできます。動物のオブジェが飾られたカジュアルな雰囲気の中、ウィスキーを傾ける大人デートにも最適なダイニングバルです。ラグジュアリーな空間と絶景のパノラマビューは、記念日のシチュエーションにもおすすめ。貸切も可能なので大人数でのパーティから、新年会、歓送迎会、イベントなどのワンランク上の集まりにも利用できます。夜景ももちろん素晴らしいのですが、狙い目は青空と都心ビューを楽しめる、お得なランチプラン。たとえばおすすめは、「【ＯＺ限定3800円】地上200mの高層階レストランで 厳選した鮮魚を堪能 特選握り寿司10貫のごちそうランチ 3800円」。構成は、「先付」、「特選握り寿司10貫」、「お椀」、「デザート」。フレンチをベースに、さまざまな国の技法を取り入れた新スタイルのモダンフレンチレストラン「Collage（コラージュ）」。2013年8月にオープンして以来、2年連続でミシュラン1ツ星を獲得しています。人気のディナープランは「【窓側確約×2ドリンク付】肉＆魚のWメイン等フルコース！メインダイニングで楽しむモダンフレンチ 25,213円」。自慢のパイは、朝から夜まで終日提供。モーニングやブランチの営業もしており、身近なカフェとして利用することができます。人気のディナープランは「【個室確約】ビジネスでの御会食にフリードリンク付のビジネスプラン！全9品の伝統懐石をお楽しみ下さい 12,500円」。コースは、先付からはじまり、八寸、お椀、お造り、焼物、焚合せ、酢の物、食事、水菓子と続きます。withコロナ時代の今こそ欲しい！精神科医と選んだ「心の疲れに効く」椅子８選季節と新鮮さにこだわり厳選した素材を使い、熟練のシェフが丁重に調理。ボリュームたっぷりのメイン料理からお酒によく合う一品まで、本格イタリアンを堪能できます。おすすめは、国産黒毛和牛ローストビーフ。手作りグレイビーソースとの相性がマッチした名物メニューです。そんな中でいただく料理は、産地にこだわり新鮮な魚をつかった「鮮魚の煮つけ」や、生産者から直接取り寄せ店内で解体するシャモロックなど、外せない逸品ばかり。神田の名店出身の店主がお燗番も行い、最適な温度でだされる酒との相性は抜群です。東京・新橋にある「Restaurant La FinS（レストラン ラ フィネス）」は、いまフレンチ界で注目の料理人、杉本敬三シェフが12年の仏滞在を経て開いた、「AUTODIDUCT」（独学者）というコンセプトを持つ、フランス料理店です。メイン料理は、素材のよさを味わえる本格グリル料理、旬のお魚料理など。デザートは、“The Momentum by Porsche Original Dessert Plate”がおすすめ。どれもが一流の食材とシェフの技で満足のいくおいしさです。四季折々の食材を活かした料理を、前菜からデザートまで心ゆくまで楽しむことができます。汐留駅から徒歩２分の好立地にある「パークホテル東京」内の「アートラウンジ」。朝食からランチ、ティータイム、ディナーまで楽しめるダイニングです。また、ゆったりと眺望を楽しめるプライベートルームも用意されており、すばらしい眺望を楽しみながら、気の置けない仲間と、大切な相手と、優雅なひとときを過ごすのにぴったり。人気のランチプランは「【地上200mからの眺望】選べる1ドリンク付！スープとメインが選べる＆デザートビュッフェなど全4品！ 3,000円」。個室確約のおすすめはディナープラン「【ＯＺ限定★3時間飲み放題】汐留ホテルの個室をリザーブ！スパークリングなど約30種が好きなだけ×ヘルシーなマクロビ料理6皿 5500円」。おすすめのメニューは、「鮮魚の煮付け 1,980円」。季節ごとに旬の魚が登場する、店が誇る絶品料理です。砂糖を控えめした上品な味わいで、魚の旨味が引き出されています。そのほかのおすすめのメニューは「熟成赤み牛フィレのステーキ クラシカルな赤ワインのソース」。1.5ヶ月熟成させたサシのない国産赤身のフィレ肉を香ばしく焼き上げ、赤ワインソースを添えたメイン料理です。「中国料理 イクスヴァン」は、「ロイヤルパークホテル ザ 汐留」の24階に位置する中華レストラン。迎えてくれるのは、モノトーンにワインレッドを差し色にした、どこか艶のあるスタイリッシュなダイニング。窓越しに揺れる都会の煌めきが、空間にさらなる色を添えます。「アートラウンジ」のおすすめメニューは「ハイティースタンド」。３段のティースタンドに、色とりどりのフィンガーフードやサンドイッチ、メイン料理が。テーブルにティースタンドが運ばれると、心が踊ること間違いなしです。東京・汐留にあるおすすめのレストランまとめです。夜景が楽しめる、汐留シティーセンターにある、カレッタ汐留にある、ディナーが好評、個室確約可能、おすすめの居酒屋などといった汐留のレストランを、『一休.comレストラン』および『OZmall』で口コミ評価の高いお店と、『ヒトサラ』でシェフがオススメするお店の中から厳選しました。気に入ったお店を見つけたら、お問い合わせ直後のレストラン名をクリックしてみてください。詳細なプランのリサーチをしたり、Webからの予約も可能です。アルコールメニューの種類も豊富。イタリア産のワインなど充実しています。カレッタ汐留46階「美寿思（ミスジ）」。そこは、都会の喧騒を忘れさせてくれる別世界。夜景に彩られた和の空間で、しっとり大人の宵が更けていきます。人気のディナープランは「【東京タワー真正面の人気のペアシート確約】窓側ラグジュアリーペアシートプラン 7,480円」。おすすめのディナープランは「【乾杯スパークリング付】汐留高層階ホテルで！前菜、Wメイン、デザート全4品！東京タワー側の窓側選択可 8,000円」。フランス・エスコフィエ協会からも称号を贈られた料理長アルバート・ツェ氏が腕をふるう、クリエイティブで洗練された広東料理の数々。店内のワインセラーに貯蔵されたワインとともに、その味を堪能しましょう。健康食というとどうしてもストイックなイメージがありますが、こちらのお料理は見た目も華やかで、おいしく楽しく「キレイ」を叶えてくれるのがうれしいところ。料理には、店のルーツである湘南・葉山の食材や鎌倉野菜がたっぷり使われており、その彩りで目を楽しませてくれます。こちらで好評を集めているのが、ガラスプレートで提供するモダンな「アフタヌーンティー」。たとえば9月～10月ならハロウィンをテーマに、大胆な色使いのスイーツたちが登場。怪しく華やかな美しさで、宝石のように食す者を魅了します。40代からの【眉診断】かっくん眉？まろ眉？加齢眉を若見え「美…新橋を根城にする酒飲みなら、一度は「うおきん」の名を耳にしたことがあるはず。2013年12月に新橋にオープンした「びすとろUOKINボン・ポテ」も、この系列店です。洗練された大人の空間をコンセプトに普段とは違った特別な一夜を提供している「焼肉トラジ PARAM」。白を基調に用意された店内は、シックで大人な雰囲気です。地上200mの大パノラマからは、レインボーブリッジまでが見渡せ、ネオン輝く東京湾の夜景に、時間を忘れて楽しめることうけあい。大事な接待や会食、家族との大切な記念日、愛する恋人の誕生日など特別な一夜にぴったりです。レティシア王妃の世界に通じる好感度は、ベージュのヒール靴にあり！店内はポルシェのブランドカラー、白・黒を基調とした、モダンスタイリッシュな内装。天井から吊り下げられた156本のペンダントライトのひとつひとつに、ポルシェのミニカーが埋め込まれており、ポルシェラバーの心をくすぐります。人気のディナープランは「【タイムセール】乾杯シャンパン＆スパークリング含む飲み放題付！東京夜景と共に、国産にこだわった全7品 20,646円」。おすすめのディナープランは「和牛ユッケも堪能！“生”タン塩や黒毛和牛“生”カルビ,大海老焼きに冷麺,焼肉寿司などを含む贅沢コース 8,800円」。掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。おすすめのディナープランは「【夜景個室確約】煌めく湾岸の夜景を眼下にこだわりの食材を使用した全5品ディナーコースを堪能 16,470円」。シースルーエレベーターに乗った瞬間から、魅惑の時間はスタート。地上約200ｍに到達し、店内に足を踏み入れると、2階層を吹き抜けにした大きな窓から、果てなく広がる絶景を見渡すことができます。ビジネスタワー・汐留シティセンター41Fに位置する「天空焼肉 星遊山」は、近江・松阪・米沢など職人が厳選した、その日の最高のお肉を堪能できるレストラン。LATEST ISSUE | 8月号 2020年7月7日（火）発売料理人は食材を活かし、感動を与えられるようデザインする責任がある。だから、料理人は常に食材との「真剣勝負」をするべきだ。この気持ちを原動力に、シェフたちは「訪れた人に喜んでいただける料理をつくり続けたい」と思っているそうです。構成の一例として、前菜「季節の食材入りXVIN桐箱9種オードブル」、フカヒレ「土鍋フカヒレ姿煮濃厚スープ仕立て（鮑、干し貝柱入）」、肉料理「黒毛和牛の辛味炒め」、点心「点心3種」、海鮮料理「料理長厳選季節の海鮮料理」、逸品「チリソース豆鼓醤スパイス」、食事「担々麺（または蟹炒飯、海鮮あんかけ焼きそば）」、デザート1「本日の甘味」、デザート2「記念日ケーキ1組1台」。さらに乾杯シャンパンと一輪花の付いた、記念日にぴったりのプランです。新橋の酒飲みがこぞって贔屓の店にあげる「魚金」。その総本山が「魚金本店」です。店内は地上3階、地下1階の計4つのフロアを用意。それぞれ趣の異なる空間は、シーンに応じて使い分けできます。例えば、無垢の木を設えて優しい雰囲気が漂う2階には、女性を交えて仕事帰りの飲み会を楽しむのに最適。3階のカウンター席は落ち着いた雰囲気で、接待や大人のデートにも使えます。特筆すべきは、濃厚なコンソメの旨みをフォアグラに閉じ込めた「フランス ランド産 鴨のフォアグラの冷製オックステールのトリプルコンソメ風味アルザスのベラベッカとパン・デピスのパウダー添え」。冷やしたワインとともに、「フランスの風を感じる」コース料理が堪能できます。「シーフードプラッター」など、コースを彩る料理もまた華やか。また、昼時には、サラダやスイーツを好きなだけ楽しめる、ブッフェ付きステーキランチなども用意されています。東京汐留ビルディングの高層階に位置するラグジュアリーホテル「コンラッド東京」。その28階ロビー横に広がるのが、ラウンジ「TwentyEight（トゥエンティエイト）」です。こちらでいただけるのは、夜景に劣らぬゴージャスなコース料理。コースのメインとなるのは、東京都中央卸売市場で直接買い付ける、新鮮な魚介を使用したお寿司。鮮度のいい本マグロの中トロやとろける穴子など、本場の江戸前を堪能させてくれます。コースを締めくくるのは、たとえば「かぼちゃのムース」など、和洋のエッセンスを取り入れた上品なスイーツ。忘れがたい一日に、甘く濃厚な余韻を残します。おすすめはディナープラン「【乾杯スパークリング付き！】CABビーフステーキなど夜景に包まれるプレミアムディナー 11800円」。構成の一例として、アミューズ、前菜1「オイスター2種」、前菜2「オリジナルシーフードサラダ」、魚料理、メイン「CABビーフステーキの炭火焼200g」、デザート。おすすめのディナープランは「【スパークリング含む3時間飲み放題】名物ローストビーフやピザ、パスタなどボリューム満点全10品！ 5,700円」。おすすめのディナープランは「【平日限定×個室確約ディナー】個室料無料＆乾杯ドリンク付！四季折々の旬素材を取り入れた全8品を堪能 24,243円」。先附からはじまり、お椀、お造り、焼き物、蓋物、強肴、食事、甘味と続くコースです。ワインは「タテル ヨシノ ビズ」のカジュアルな料理に合わせ厳選。フランス産にこだわらず、おいしさと品質を重視した品ぞろえです。グラスワインも種類豊富にラインナップされています。新橋駅に近いガード下にある「サカナヤ オアジ」は、キトキト（富山弁では新鮮で生き生きした状態）の海の幸を生かした海鮮料理と、富山の味が気軽に楽しめる和食居酒屋です。店長おすすめの富山の地酒も、種類豊富に取りそろえられています。記念日などここぞのディナーには、窓際確約プランがおすすめ。また、個室も全5室備えられており、それぞれの部屋から東京タワーやスカイツリーを臨むことができます。商業施設・カレッタ汐留の最上階、47Fに2018年8月にOPENした「HORIZON TOKYO」。光が差し込む大きな窓と豪華なシャンデリアが、店内を非日常的な雰囲気のある空間に演出しています。レストラン内に3室ある個室からは、浜離宮恩賜庭園や東京湾のパノラマビューを一望できるのも魅力のひとつ。また、レストラン内にディスプレイされた高さ8メートルのワインセラーは圧巻。特別なひと時をロマンティックな空間で過ごしてみませんか？
汐留シティセンター41Fの高級バーで、東京タワーを始めとした都心部の夜景を一望することが出来ます。 フィッシュバンク東京というレストランの入り口から入ります。 お値段は全体的に高めで、フードもありますがバー利用の方がおすすめ。 No reproduction or republication without written permission.自慢のお酒は目でも楽しめるようにと、カウンターには40種類のウイスキーがディスプレイされています。さらにバルメニューも豊富にあるため、1次会からの利用でも満足できることを約束してくれます。汐留駅より徒歩1分、マクロビ料理を専門としたレストラン＆カフェ「チャヤマクロビ ザ ロイヤルパークホテル 東京汐留」。肉・卵・乳製品を使わない、ヘルシーなマクロビ料理を気軽に楽しむことができる、美容に関心の高い女性におすすめの1軒です。お店があるのは、汐留シティセンター42階。店内に足を踏み入れた瞬間、地上200ｍからの大パノラマに圧倒されてしまうはず。この絶景が黒を基調にしたインテリアに映え、都会の美しさに満ちた空間をつくり上げています。28階にある店内は、高さ7mの窓に映し出される高層ビル群のダイナミックな景観が、モダンな内装と調和してラグジュアリーな雰囲気。また、レストランの中には開放的なオープンキッチンを設置。キッチンのライブ感あふれる様子を、目の前にお食事を楽しむことができます。会食やビジネスなどに最適なプライベートダイニングルーム（個室）も新設され、あらゆるシーンにあわせた利用が可能です。四季の変化に富んだ美しくも厳しい日本の自然。その自然と寄り添い享受することで、日本人特有の美意識は育まれてきました。こちらのお店では、そんな日本の「美意識」を、ART＝（Atrium）食（Restaurant）旅（Travel）、それぞれのシーンで体感できます。杉本シェフはあえて師を仰がず、仕事や日常で得たことを自分なりに解釈し、独自の視点を加えて料理を生み出しています。それらは伝統を抑えつつ、驚きや感動を与える逸品ばかり。ニューヨーク・トライベッカにパイ専門店としてオープンし、いまや世界中のセレブに愛されるカフェ＆レストラン「Bubby’s（バビーズ）」。その汐留店は、地下通路で駅と直結する、汐留シティセンター地下2階に位置します。「ザ ロイヤルパークホテル 東京汐留」の24階に位置する「レストラン ハーモニー」。大きく取られた窓からは、浜離宮やまばゆい光を放ちながらそびえる東京のシンボル・東京タワーが一望できます。ランプが揺れる席に着くと、オープンキッチンから爽やかなギャルソンの手によって、シェフのオリジナルフランス料理が運ばれ、感動の一時が。そのほか、バラエティー豊かなブッフェも人気です。バビーズがこだわっているのは、「グランマ」のレシピを忠実に再現した、伝統のアメリカ家庭料理。たとえば牛肉100％の「アメリカンバーガー」など、手づくり感のあるボリューミーでおいしそうな料理は、SNS映えも必至です。味付けは素材の旨味を活かす薄口に仕上げていますが、このスープが絶品。シメの「クスクス」又は「フォー」でスープを余すことなく堪能することをおすすめします。メニューは、全国各地の農家から毎朝届く新鮮な野菜、魚や肉などとことん国産にこだわった食材を扱い、さまざまな調理法で素材の良さを最大限引き出した“エアーズ流イタリアン”。路地裏の古民家を改装したお店は、思いもよらない立地、見つけづらい入口。悪条件のように思いますが、これが新橋の食を知る大人をも魅了します。店内は、奥行のある長細いつくり。1階にカウンター席、2階には通常のテーブル席のほか、個室に近い離れのスペースがあります。性質の異なる3つの空間が用意され、シーンに応じて使い分けられる利便性も好評の理由です。汐留シティセンター 41F、地上215mからさえぎるものがない夜景の大パノラマを望む「バー＆ラウンジ マジェスティック」。新鮮魚介を使ったフレンチイタリアンを、豊富なカクテルやワインとともに楽しめるお店です。プレシャス（Precious.jp）は、使える実用的なラグジュアリー情報をお届けするメディアサイトです。ファッション、美容、お出かけ、ライフスタイル、カルチャー、ブランドなどの厳選された情報を、ていねいな解説と上質で美しいビジュアルでお伝えします。また、ドリンクメニューも充実。ポルシェの新車種をイメージした、オリジナルノンアルコールカクテルMacan（マカン）、エナジードリンクにアルコールをチャージするMacan Turbo（マカンターボ）や世界各国から厳選したワインの数々を楽しめます。食後のコーヒーは、“The Momentum by Porsche”オリジナル・ブレンドコーヒー。このお店でしか味わえない「ライト」「ダーク」「シングルオリジン」の3種類の味からチョイスして。マスクの置き場問題が解決！40代以上の女性におすすめのマスク…おすすめのメニューは、香ばしく、サバの薫りが豊かに広がる「燻製塩サバ 572円」。青魚の独特な風合いも燻製されることによって、個性的な薫りへと生まれ変わります。旨味がギュッと凝縮されており、ビールやハイボールにもぴったり。崩れるサバが苦手な方にこそ、ぜひ食べてもらいたい一品です。また、アペロプランも人気。アペロとはアペリティフの略で、飲み物とおつまみで夕食前にリラックスした時間を過ごす、ヨーロッパ発祥の食前酒の習慣を指します。おすすめするのは、そんな素敵な習慣にのっとった、アペロプラン「【スパークリングワインを含むフリーフロー120分】8種のアミューズブーシェを楽しむ「プティ・アペロ」通常7084円」。スパークリング含むドリンクのフリーフローと、一口サイズのアミューズブーシェ8種がセットになっています。人気のディナープランは「【11月タイムセール！！】 シャンパンとワイン 雲丹・オマール海老・サーロインステーキの限定ディナー 17,130円」。「パークホテル東京」の25階に位置する「タテル ヨシノ ビズ」は、吉野シェフのフランス料理をカジュアルに楽しめるお店です。2つのスペースから成るダイニングは、どちらも都会的で、シックなデザインを生かした空間。「タテル ヨシノ ビズ」が提供するカジュアルなフランス料理店の雰囲気と、ハイセンスなお洒落感、その両方が叶えられています。おすすめはディナープラン「【エンドレス女子会★4500円】スライダーバーガーなど全6皿！1人ずつ選べるこだわりパイ×食後のカフェおかわり自由・滞在無制限 4500円」。おすすめのディナープランは「【個室確約】記念日におすすめ！記念日ケーキ付！2時間飲み放題＆メイン・前菜・パスタなど全5品！ 9,500円」。おすすめのディナープランは「個室宴会コース メインは牛ロースステーキ！ 飲み放題付き 9,306円」。人気のディナープランは「【タイムセール】ドリンク2杯付 ホテルで気軽にディナー！ハイティースタンド、牛ステーキにデザート付 9,000円」。料理のジャンルはフレンチ。「うおきん」自慢の築地から仕入れる鮮魚料理に加え、西洋おでん「ポンポテ」がメインに据えられています。「ポンポテ」のメインには「牛肉」「豚肉」「鶏肉」の3種を用意。これに冬なら「加賀れんこん」や「源助だいこん」ほか、黒板に書かれた産地直送の旬の国産野菜などを、自由に組み合わせてオーダーできます。そこでこの記事では、名店ひしめくこの界隈の中でも、とくにおすすめのレストランを厳選。料理人の顔が見えるグルメ・レストランサイト『ヒトサラ』でシェフがオススメするお店と、プレステージなレストランの予約を得意とする『一休.comレストラン』および、東京＆首都圏の女性に向けたWebメディア『OZmall』内の口コミ評価で、評判の高いお店から選んだ全30軒を、まとめてご紹介します。「パークホテル東京」の25階に佇む「花山椒」は、和とモダンが融合する日本料理レストランです。モダンなデザインの店内は、ラグジュアリーな空間。窓からは、汐留の景色を堪能でき、夜には夜景も楽しめます。メニューは、季節感と健康を追求し、生産者の顔が見える旬の食材をいかした、野菜などを使用した伝統的な懐石料理。ランチなら四季を折り込んだ松花堂弁当やミニ懐石がおすすめ、ディナーには逸品料理の数々も味わえます。「Prime42 BY NEBRASKA FARMS（プライムフォーティツーバイネブラスカファームズ）」は、アメリカ・ネブラスカ州とタイアップしたステーキハウス。店内には都内最大級の専用熟成庫があり、最高級のネブラスカビーフを、常に一番おいしい状態で味わうことができます。おすすめのメニューは、「桶盛り中 2,700円」。富山を中心に北陸から送られてくる日本海の海の恵みに、三崎から直送されるマグロを加えたお造りの7種盛りです。春はホタルイカ、冬はブリ、イナダなど「天然の生け簀」といわれる富山湾の旬の味が存分に楽しめます。ドリンクメニューは、ソムリエ厳選のワインやカクテルなど、バーならではの豊富さ。絶品の料理の数々とともにお酒を楽しんでみてはいかがでしょう。また、日本初の「ルーチェルーム」を完備。イタリアの高級ワインとして有名なルーチェの偉大なるワイン生産者であるイタリア本国のフレスコバルディ伯爵の承認を受け、実現したお部屋です。最大8名までの個室となっており、会食や接待など、さまざまなシーンでワインを堪能できます。移り変わる四季の彩りの中、さまざまな表情をもつメインダイニング。天空のレストランで、最高級の料理とともに、極上のひとときを過ごしたい…「/so/ra/si/o/」は、そんなひとときを過ごせると断言できるレストランです。ランチでは、本格フレンチをワンプレートでリーズナブルに楽しめるのが特徴。一皿にスープ、サラダ、季節野菜を添えたメイン料理が乗ったものに、さらにパンが食べ放題で1,800円でいただくことができます。宴会、パーティには、アジアン料理とヨーロピアン料理の2つのから、チョイスが可能です。シェフ自慢の料理は旬の素材にこだわった逸品ぞろい。本格的なパーティ料理から、二次会に最適なフィンガーフードまで、さまざまなニーズに対応してくれます。ドリンクメニューも高級ワインから焼酎まで充実のラインナップです。ホテル東急ステイ新橋1Fにある「アルベルゴ」。ガラス張りの開放感と、木のぬくもりがあふれる店内には、ハイテーブル、オープンキッチン前のカウンター、テーブル席とシーンや人数にあわせて席が用意されています。気取らずにゆっくり時間を過ごせる、大人のイタリアンバルです。女子会から記念日まで、幅広いシーンで利用可能です。新橋駅より徒歩2分ほどの場所にある、オシャレな「燻男」。燻製料理をメインに、さまざまな料理やお酒を楽しめるお店です。「今日はおいしいワインとオードブルをいっぱい食べたい！」「ワインに合わせた料理を1品」など、その日の気分で決めることができます。また、デザートはオーシャンビューのカップルシートで楽しむことも可能です。また、墨絵をモチーフに蔵をモダンに表現したインテリアも特徴的。一流のお料理、器、インテリア、サービスの絶妙な調和に、身を委ねてみてはいかがでしょうか？季節の食材をたっぷりと使用し、和と洋が融合する素材の味を大切にした創作料理は、見た目も香りも楽しめる、五感に訴えかけるものばかり。お料理をよりおいしく演出するワインやカクテルも豊富にそろっているので、お酒と一緒にいただくのがおすすめです。食後にはもちろん、「アップルパイ」や「チェリーパイ」など、店の代名詞とも言えるホームメイドパイを。また、広島県産プレミアムレモンを使った「レモネード」などドリンクも、アメリカを感じられるラインナップになっています。ちなみにパイやスイーツは持ち帰りも可能です。メインダイニングのテーブル席のほか、入口を入ってすぐ左手には10席のカウンターがあり、握りたての寿司を堪能することが可能。また、格子戸で仕切られた個室からも、頭上まで伸びる夜景を楽しめます。7タイプの個室空間が至福のリラクゼーションタイムを演出！ 極上のひとときを過ごせるレストラン「ESTADO Ginza」は、銀器からソファまで、機能美デザインにこだわられています。大人数のパーティタイムを贅沢に過ごせるお部屋から、プライベート感満点の小さなお部屋まで、T.P.O.に合わせて選ぶことができます。提供されるお料理は、選び抜いた食材を使い、その食材本来の味を生かしつつ、さらに一手間かける事で上品な味を作り上げた品々ばかり。また、オープンキッチンでは、料理に情熱を傾けるシェフ達が腕を振るう姿を楽しむことが可能です。季節感を大切にした料理の数々を、味だけではなく是非、目でも楽しんでみてください。店内は8ｍの吹き抜けになっており、眼下に浜離宮恩賜庭園の緑を、そして目の前に東京ベイを、遥かレインボーブリッジまで一望。和モダンを取り入れたスタイリッシュな空間に、この大パノラマが見事に映えます。人気のディナープランは「スパークリングワイン1杯付きで楽しむプリフィクスディナー「ムニュ ド ビズ」6,500円」。たった５分でウエストのくびれが手に入る！ 寝ながらできる揉み出しメソッドドリンクメニューには、週替わりでヴィンテージウイスキーも常時3種類用意されているので、料理に合わせてお酒を堪能してみてください。ビジネスタワー・汐留シティーセンター１階にある「The Momentum by Porsche（ザ モメンタム バイ ポルシェ）」は、気の合う仲間との時間を楽しみたいとき、気軽に立ち寄って一息つける場所。そして、おいしいお酒と料理で活力をチャージできる場所。ドリンク・料理・サービスの各分野で専門性を備えた社交場です。デザートやドリンクも充実し、女性の心をつかむカットフルーツやカステラなどを絡める「チョコの滝」チョコファウンテンも用意されています。リーズナブルなお値段で必ず満足できるランチタイムを約束してくれます。12席用意されたカウンターは、仕事モードを切り替えるのにうってつけの席。気軽に富山湾の新鮮な海の幸に箸を運び、地酒やビールでのどと心の渇きをいやすには絶好の空間です。仕事帰りの一杯はもちろん、歓送迎会などの宴会等、さまざまなシーンで利用できるお店です。特長は何と言っても、ボリューム満点、鮮度抜群の魚料理。なかでも「お刺身盛スペシャル」は、初見の方にぜひオーダーしてもらいたい逸品です。加えて、「尾瀬の雪どけ」「喜久泉」や、近年、人気が高まる「新政No.6」など、魚料理の味を引き立てる厳選の日本酒が豊富なのも魅力のひとつ。「名物 青のり豆腐」など思わず背筋の伸びる酒肴などと一緒にオーダーしてみるのも乙です。東京屈指のビジネス街・新橋の東側に位置する街・汐留。ここには超高層オフィスビルやホテルが立ち並びます。また、銀座や築地、霞が関なども近く、ビジネスロケーションとしては恰好の地です。そんなビジネスの地・汐留には数多くのレストランが点在します。アミューズブーシェの例として、「ツナ・コブ サラダ （アメリカ）」、「イカ墨のアランチーニ（イタリア）」、「スモークサーモンスコッチエッグ（イングランド）」、「バニーチャウ（南アフリカ）」、「鴨のコンフィ、南瓜の仕立てモンブラン（フランス）」、「海老のベジマイトマリネ（オーストラリア）」、ボルシチ（ロシア）」、「ローストビーフスライダー（イギリス）」。店名の「燻」の文字からもわかるように、こちらのお店は燻製が絶品。燻製器の中ではさまざまな食材が、ゆっくりゆっくり燻されつづけています。扉を開くたび、食欲を刺激するスモーキーな薫りが周囲に漂い、訪れた人たちの鼻孔をくすぐります。新橋の地下街にひっそりと佇む「酒亭 穂椋」は、おいしい日本酒と鮮魚、肉料理が自慢のくつろげる店です。カウンターから掘りごたつの座席、個室まで、人数に合わせて利用できる店内は、木の自然な色合いを基調とした、おしゃれな空間が広がります。接待にも使える個室は、和食の店としては珍しいソファ席。和やかな雰囲気のもと、大切な方のおもてなしができます。おすすめはディナープラン「【ＯＺ限定★15000円】東京スカイツリー(R)個室！乾杯シャンパン＆1輪花付き・フカヒレ姿煮や桐箱入9種前菜など四川料理9皿 15000円」。節制中にどうしても食べたくなってしまうスイーツも、こちらのものなら安心。「ソイティラミス」や「ショートケーキ」など、動物性の食材を使用しないデザートがそろっており、そのビジュアルのかわいさでモチベーションもアップしてくれます。また、デリなどの持ち帰りも可能。ヘルシー指向のかたは、是非一度、足を運んでみてください。「タテル ヨシノ ビズ」では、吉野建シェフのスペシャリテをシンプルに仕立てた料理や、フランスの郷土料理をベースにした創作料理を提供。長い間パリに滞在していた吉野シェフだからこそ知り得たフランス料理のおいしさと、楽しみ方を教えてくれます。豊富なア・ラ・カルトとお手頃なコースで、しっかりとした食事も充実。ちょっとしたおつまみとしての利用も可能です。暑い夏は涼やかな人になる！ 大人のブルーメイクは「インサイドライン」がちょうどい…「コンラッド東京」の28階にある日本料理店「風花」。店内は、会席、鮨、鉄板焼、個室の各エリアに分かれています。昼は、季節の色合いで華やく浜離宮恩腸庭園が、夜には東京湾とレインボーブリッジの絶景が窓の外に広がります。開放感あふれる大きな窓は、まるで天空に浮かんでいるよう。そして、華やかなシャンデリアが、ラグジュアリーな雰囲気を演出します。まさに大切なひとときを過ごすのに、ふさわしいレストランと言えるでしょう。東京タワーを始めとする、煌めく夜景が一望できる最高のロケーションが魅力。旬を活かしたシーフードを提供する「フィッシュバンクトーキョー」は、汐留シティセンター 41Fにある、大型レストランです。雑踏から一歩離れたシティセンターの立地にある、和と洋が融合したプレミアム創作ダイニングレストラン「OLD MAN’S UN 汐留（オールドマンズアン シオドメ）」。店内は、エントランスを抜けてすぐの、天井の高さが圧巻の開放感を生む「ダイニングスペース」と、円形スタイルで景色を270度楽しめる「貸切パーティスペース」の2フロア構成。おすすめのお肉料理は、ブランド牛をはじめ、日本全国から仕入れた「そのとき、いちばんよい状態のお肉」そのもの。極上の霜降りからあふれ出る肉汁は、上質な甘みを含み、思わず笑みがこぼれてしまうほど。また、春夏秋冬を感じられる旬の野菜は、焼野菜やキムチで楽しめます。シェフの料理に対する信念は「コース料理の多彩さを、シンプルでありながら深みを持たせ表現すること」。そんな信念に従って、シェフがインスパイアされた国内外の食材を、フレンチにとらわれない調理技法で仕上げた、新しいスタイルのモダンフレンチのコースを楽しみましょう。構成の一例として、アミューズ「ひよこ豆のフムスとクレンズショットジュース」、冷菜「前菜3種盛り合わせ」、温菜「青茄子のタプナードソース焼き -酒粕チーズ添え-」、スープ「白インゲン豆と自然栽培甘酒のポタージュ」、メイン「ベジミートローフ トマトソース 自然栽培野菜のロースト添え」、ごはん「国産有機玄米ごはん」、デザート「季節のマクロビデザート」。スパークリングやオーガニックワインを含む、3時間の飲み放題付き。日本の四季を大切にし、選び抜いた食材を、最高の一品に仕上げています。訪れる人の健康を第一に考え、体の中からキレイになれる、そんな料理が楽しめます。同店は、高級レストラン「フィッシュバンクトウキョウ」に併設されており、そちらのお店のシェフが特別メニューを用意。バーラウンジでも、本格的な料理が味わうことができます。夜は生演奏のボサノバがさらなる艶を添えて…ティータイムからバータイムまで、色を変えていく一日の景色を楽しめる、天空のラウンジです。「コンラッド東京」28階にある「チャイナブルー」は、広東料理を楽しめるレストランです。窓の外に広がる宝石箱のような東京ベイエリアの夜景とともに絶品中華を堪能できます。こちらのお店のお料理は、シェフのこれまでの体験と経験と知識をもとに、頭と舌を使って生みだされるもの。フランス料理をベースに、自由な発想を大事にしながら、料理のジャンルにとらわれることなく、ゲストにとって「おいしい」と感じる料理が日々、追及されています。メニューは、日本文化を大切にし、四季折々の旬の素材を取り入れた日本料理の数々。スタイリッシュな空間で、芸術的な和食を存分に楽しむことができます。おすすめのメニューは、「刺身盛合せ 1,280円」。新鮮な刺身をボリュームたっぷり楽しめる看板メニューです。女性デザイナーが手がけた内装は、ラグジュアリーなのにどこかかわいらしい印象。ウェディングの会場としてもよく利用される店内は、どの席からも雄大な景色が楽しめるのも魅力です。ディナーは「組み合わせ自由で100種類以上。その日の気分で食べたいものを選ぶアラカルトワゴン」をコンセプトに展開。ゲストの目の前に魚や肉を運び、相談して調理法やソースを決めるスタイルです。日常から隔離された開放的で優雅な雰囲気に溶け込む、さりげなくそして温かなおもてなし。ワンフロアにレストランとバーカウンターを配しているので、大切な人とのお食事や、各種パーティはもちろん、平日の気軽なランチや、ゆったりとお酒を楽しむなど、さまざまなニーズに応えてくれます。料理は、シェフが世界各国から厳選した新鮮な魚介類をフレンチ、イタリアン、地中海料理などの技法を駆使し、モダンテイストで提供してくれるのが特徴。これまでにない、モダン・シーフード料理を心ゆくまで堪能してみてください。ぜひ味わっていただきたいメニューは、FishBankスペシャル“根室産うにのフラン”。海の幸のおいしさをそのまま味わえる逸品です。新橋駅、汐留駅に直結していてアクセスに便利な汐留シティーセンター41Fにある「Ar’s Italian Cuisine」と「Bar SPADE」。圧倒的な夜景と300平方メートルを超えるラグジュアリースペースに、イタリア本国の承認を受けた日本初のLUCEルームも備えた、最上のおもてなしが約束されたレストランです。ブラックを基調としたモダンな内装で、その落ち着いた雰囲気は大人が料理と美酒を堪能する場にふさわしい空間です。新橋・汐留駅直結という、利便性のよさも特徴。貸切は最大200名まで可能という規模は、会社の催しを開催する際の候補としても魅力的です。60名までならBARを貸し切って、大人のパーティや結婚式の2次会にもおすすめです。ネブラスカ州政府とタイアップすることで、上質なネブラスカビーフを常時入荷。都内最大級の熟成庫でさらに旨みを深めて、炭火でじっくり焼き上げ提供されます。アメリカ西海岸を中心とした900種のワインから、ゲストの好みに応じた最善の1杯をソムリエがリコメンド。ジューシーなお肉と奏でるハーモニーは、筆舌に尽くしがたいものがあります。店内には、スタイリッシュで落ち着きのあるプライベートルーム（個室）も用意。接待やミーティングを兼ねたビジネス会食、親しい方々とのお祝いや同窓会など、さまざまなスタイルで利用できるのも魅力です。ダークブラウンと黒を基調にしたシックな個室からは、浜離宮方面を眺望。個室確約プランも用意されているので、会食やふたりのディナーなど、さまざまな場面で活躍してくれそうです。20名以上であれば、貸切にも対応可能。金曜日は4時まで営業しているため、2次会・3次会で利用することもできます。動物のオブジェが飾られたカジュアルな雰囲気の中、ウィスキーを傾ける大人デートにも最適なダイニングバルです。ラグジュアリーな空間と絶景のパノラマビューは、記念日のシチュエーションにもおすすめ。貸切も可能なので大人数でのパーティから、新年会、歓送迎会、イベントなどのワンランク上の集まりにも利用できます。夜景ももちろん素晴らしいのですが、狙い目は青空と都心ビューを楽しめる、お得なランチプラン。たとえばおすすめは、「【ＯＺ限定3800円】地上200mの高層階レストランで 厳選した鮮魚を堪能 特選握り寿司10貫のごちそうランチ 3800円」。構成は、「先付」、「特選握り寿司10貫」、「お椀」、「デザート」。フレンチをベースに、さまざまな国の技法を取り入れた新スタイルのモダンフレンチレストラン「Collage（コラージュ）」。2013年8月にオープンして以来、2年連続でミシュラン1ツ星を獲得しています。人気のディナープランは「【窓側確約×2ドリンク付】肉＆魚のWメイン等フルコース！メインダイニングで楽しむモダンフレンチ 25,213円」。自慢のパイは、朝から夜まで終日提供。モーニングやブランチの営業もしており、身近なカフェとして利用することができます。人気のディナープランは「【個室確約】ビジネスでの御会食にフリードリンク付のビジネスプラン！全9品の伝統懐石をお楽しみ下さい 12,500円」。コースは、先付からはじまり、八寸、お椀、お造り、焼物、焚合せ、酢の物、食事、水菓子と続きます。withコロナ時代の今こそ欲しい！精神科医と選んだ「心の疲れに効く」椅子８選季節と新鮮さにこだわり厳選した素材を使い、熟練のシェフが丁重に調理。ボリュームたっぷりのメイン料理からお酒によく合う一品まで、本格イタリアンを堪能できます。おすすめは、国産黒毛和牛ローストビーフ。手作りグレイビーソースとの相性がマッチした名物メニューです。そんな中でいただく料理は、産地にこだわり新鮮な魚をつかった「鮮魚の煮つけ」や、生産者から直接取り寄せ店内で解体するシャモロックなど、外せない逸品ばかり。神田の名店出身の店主がお燗番も行い、最適な温度でだされる酒との相性は抜群です。東京・新橋にある「Restaurant La FinS（レストラン ラ フィネス）」は、いまフレンチ界で注目の料理人、杉本敬三シェフが12年の仏滞在を経て開いた、「AUTODIDUCT」（独学者）というコンセプトを持つ、フランス料理店です。メイン料理は、素材のよさを味わえる本格グリル料理、旬のお魚料理など。デザートは、“The Momentum by Porsche Original Dessert Plate”がおすすめ。どれもが一流の食材とシェフの技で満足のいくおいしさです。四季折々の食材を活かした料理を、前菜からデザートまで心ゆくまで楽しむことができます。汐留駅から徒歩２分の好立地にある「パークホテル東京」内の「アートラウンジ」。朝食からランチ、ティータイム、ディナーまで楽しめるダイニングです。また、ゆったりと眺望を楽しめるプライベートルームも用意されており、すばらしい眺望を楽しみながら、気の置けない仲間と、大切な相手と、優雅なひとときを過ごすのにぴったり。人気のランチプランは「【地上200mからの眺望】選べる1ドリンク付！スープとメインが選べる＆デザートビュッフェなど全4品！ 3,000円」。個室確約のおすすめはディナープラン「【ＯＺ限定★3時間飲み放題】汐留ホテルの個室をリザーブ！スパークリングなど約30種が好きなだけ×ヘルシーなマクロビ料理6皿 5500円」。おすすめのメニューは、「鮮魚の煮付け 1,980円」。季節ごとに旬の魚が登場する、店が誇る絶品料理です。砂糖を控えめした上品な味わいで、魚の旨味が引き出されています。そのほかのおすすめのメニューは「熟成赤み牛フィレのステーキ クラシカルな赤ワインのソース」。1.5ヶ月熟成させたサシのない国産赤身のフィレ肉を香ばしく焼き上げ、赤ワインソースを添えたメイン料理です。「中国料理 イクスヴァン」は、「ロイヤルパークホテル ザ 汐留」の24階に位置する中華レストラン。迎えてくれるのは、モノトーンにワインレッドを差し色にした、どこか艶のあるスタイリッシュなダイニング。窓越しに揺れる都会の煌めきが、空間にさらなる色を添えます。「アートラウンジ」のおすすめメニューは「ハイティースタンド」。３段のティースタンドに、色とりどりのフィンガーフードやサンドイッチ、メイン料理が。テーブルにティースタンドが運ばれると、心が踊ること間違いなしです。東京・汐留にあるおすすめのレストランまとめです。夜景が楽しめる、汐留シティーセンターにある、カレッタ汐留にある、ディナーが好評、個室確約可能、おすすめの居酒屋などといった汐留のレストランを、『一休.comレストラン』および『OZmall』で口コミ評価の高いお店と、『ヒトサラ』でシェフがオススメするお店の中から厳選しました。気に入ったお店を見つけたら、お問い合わせ直後のレストラン名をクリックしてみてください。詳細なプランのリサーチをしたり、Webからの予約も可能です。アルコールメニューの種類も豊富。イタリア産のワインなど充実しています。カレッタ汐留46階「美寿思（ミスジ）」。そこは、都会の喧騒を忘れさせてくれる別世界。夜景に彩られた和の空間で、しっとり大人の宵が更けていきます。人気のディナープランは「【東京タワー真正面の人気のペアシート確約】窓側ラグジュアリーペアシートプラン 7,480円」。おすすめのディナープランは「【乾杯スパークリング付】汐留高層階ホテルで！前菜、Wメイン、デザート全4品！東京タワー側の窓側選択可 8,000円」。フランス・エスコフィエ協会からも称号を贈られた料理長アルバート・ツェ氏が腕をふるう、クリエイティブで洗練された広東料理の数々。店内のワインセラーに貯蔵されたワインとともに、その味を堪能しましょう。健康食というとどうしてもストイックなイメージがありますが、こちらのお料理は見た目も華やかで、おいしく楽しく「キレイ」を叶えてくれるのがうれしいところ。料理には、店のルーツである湘南・葉山の食材や鎌倉野菜がたっぷり使われており、その彩りで目を楽しませてくれます。こちらで好評を集めているのが、ガラスプレートで提供するモダンな「アフタヌーンティー」。たとえば9月～10月ならハロウィンをテーマに、大胆な色使いのスイーツたちが登場。怪しく華やかな美しさで、宝石のように食す者を魅了します。40代からの【眉診断】かっくん眉？まろ眉？加齢眉を若見え「美…新橋を根城にする酒飲みなら、一度は「うおきん」の名を耳にしたことがあるはず。2013年12月に新橋にオープンした「びすとろUOKINボン・ポテ」も、この系列店です。洗練された大人の空間をコンセプトに普段とは違った特別な一夜を提供している「焼肉トラジ PARAM」。白を基調に用意された店内は、シックで大人な雰囲気です。地上200mの大パノラマからは、レインボーブリッジまでが見渡せ、ネオン輝く東京湾の夜景に、時間を忘れて楽しめることうけあい。大事な接待や会食、家族との大切な記念日、愛する恋人の誕生日など特別な一夜にぴったりです。レティシア王妃の世界に通じる好感度は、ベージュのヒール靴にあり！店内はポルシェのブランドカラー、白・黒を基調とした、モダンスタイリッシュな内装。天井から吊り下げられた156本のペンダントライトのひとつひとつに、ポルシェのミニカーが埋め込まれており、ポルシェラバーの心をくすぐります。人気のディナープランは「【タイムセール】乾杯シャンパン＆スパークリング含む飲み放題付！東京夜景と共に、国産にこだわった全7品 20,646円」。おすすめのディナープランは「和牛ユッケも堪能！“生”タン塩や黒毛和牛“生”カルビ,大海老焼きに冷麺,焼肉寿司などを含む贅沢コース 8,800円」。掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。おすすめのディナープランは「【夜景個室確約】煌めく湾岸の夜景を眼下にこだわりの食材を使用した全5品ディナーコースを堪能 16,470円」。シースルーエレベーターに乗った瞬間から、魅惑の時間はスタート。地上約200ｍに到達し、店内に足を踏み入れると、2階層を吹き抜けにした大きな窓から、果てなく広がる絶景を見渡すことができます。ビジネスタワー・汐留シティセンター41Fに位置する「天空焼肉 星遊山」は、近江・松阪・米沢など職人が厳選した、その日の最高のお肉を堪能できるレストラン。LATEST ISSUE | 8月号 2020年7月7日（火）発売料理人は食材を活かし、感動を与えられるようデザインする責任がある。だから、料理人は常に食材との「真剣勝負」をするべきだ。この気持ちを原動力に、シェフたちは「訪れた人に喜んでいただける料理をつくり続けたい」と思っているそうです。構成の一例として、前菜「季節の食材入りXVIN桐箱9種オードブル」、フカヒレ「土鍋フカヒレ姿煮濃厚スープ仕立て（鮑、干し貝柱入）」、肉料理「黒毛和牛の辛味炒め」、点心「点心3種」、海鮮料理「料理長厳選季節の海鮮料理」、逸品「チリソース豆鼓醤スパイス」、食事「担々麺（または蟹炒飯、海鮮あんかけ焼きそば）」、デザート1「本日の甘味」、デザート2「記念日ケーキ1組1台」。さらに乾杯シャンパンと一輪花の付いた、記念日にぴったりのプランです。新橋の酒飲みがこぞって贔屓の店にあげる「魚金」。その総本山が「魚金本店」です。店内は地上3階、地下1階の計4つのフロアを用意。それぞれ趣の異なる空間は、シーンに応じて使い分けできます。例えば、無垢の木を設えて優しい雰囲気が漂う2階には、女性を交えて仕事帰りの飲み会を楽しむのに最適。3階のカウンター席は落ち着いた雰囲気で、接待や大人のデートにも使えます。特筆すべきは、濃厚なコンソメの旨みをフォアグラに閉じ込めた「フランス ランド産 鴨のフォアグラの冷製オックステールのトリプルコンソメ風味アルザスのベラベッカとパン・デピスのパウダー添え」。冷やしたワインとともに、「フランスの風を感じる」コース料理が堪能できます。「シーフードプラッター」など、コースを彩る料理もまた華やか。また、昼時には、サラダやスイーツを好きなだけ楽しめる、ブッフェ付きステーキランチなども用意されています。東京汐留ビルディングの高層階に位置するラグジュアリーホテル「コンラッド東京」。その28階ロビー横に広がるのが、ラウンジ「TwentyEight（トゥエンティエイト）」です。こちらでいただけるのは、夜景に劣らぬゴージャスなコース料理。コースのメインとなるのは、東京都中央卸売市場で直接買い付ける、新鮮な魚介を使用したお寿司。鮮度のいい本マグロの中トロやとろける穴子など、本場の江戸前を堪能させてくれます。コースを締めくくるのは、たとえば「かぼちゃのムース」など、和洋のエッセンスを取り入れた上品なスイーツ。忘れがたい一日に、甘く濃厚な余韻を残します。おすすめはディナープラン「【乾杯スパークリング付き！】CABビーフステーキなど夜景に包まれるプレミアムディナー 11800円」。構成の一例として、アミューズ、前菜1「オイスター2種」、前菜2「オリジナルシーフードサラダ」、魚料理、メイン「CABビーフステーキの炭火焼200g」、デザート。おすすめのディナープランは「【スパークリング含む3時間飲み放題】名物ローストビーフやピザ、パスタなどボリューム満点全10品！ 5,700円」。おすすめのディナープランは「【平日限定×個室確約ディナー】個室料無料＆乾杯ドリンク付！四季折々の旬素材を取り入れた全8品を堪能 24,243円」。先附からはじまり、お椀、お造り、焼き物、蓋物、強肴、食事、甘味と続くコースです。ワインは「タテル ヨシノ ビズ」のカジュアルな料理に合わせ厳選。フランス産にこだわらず、おいしさと品質を重視した品ぞろえです。グラスワインも種類豊富にラインナップされています。新橋駅に近いガード下にある「サカナヤ オアジ」は、キトキト（富山弁では新鮮で生き生きした状態）の海の幸を生かした海鮮料理と、富山の味が気軽に楽しめる和食居酒屋です。店長おすすめの富山の地酒も、種類豊富に取りそろえられています。記念日などここぞのディナーには、窓際確約プランがおすすめ。また、個室も全5室備えられており、それぞれの部屋から東京タワーやスカイツリーを臨むことができます。商業施設・カレッタ汐留の最上階、47Fに2018年8月にOPENした「HORIZON TOKYO」。光が差し込む大きな窓と豪華なシャンデリアが、店内を非日常的な雰囲気のある空間に演出しています。レストラン内に3室ある個室からは、浜離宮恩賜庭園や東京湾のパノラマビューを一望できるのも魅力のひとつ。また、レストラン内にディスプレイされた高さ8メートルのワインセラーは圧巻。特別なひと時をロマンティックな空間で過ごしてみませんか？